"Il faut que je sois tout le temps à 200%", Alexis de Galembert, fondateur de la Fabrique - Cookies
Par Julien Ruffet
Alexis de Galembert fonde la Fabrique - Cookies en 2011 dans son appartement. Depuis, les pâtisseries font fureur. Avec ses 53 salariés, l'entrepreneur ambitionne [...]