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L'Alimentaire tient le haut du panier

Publié par Céline KELLER le

Favorable pour les pâtissiers et les hôteliers de plein air, la situation économique s'avère très difficile dans le secteur des Arts de la table.

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Les commerçants de proximité dans l'Alimentaire tirent leur épingle du jeu. C'est l'un des enseignements tirés de l'étude réalisée par la Fédération des centres de gestion agréés (FCGA) sur le chiffre d'affaires d'un échantillon de 15 000 entreprises adhérentes, qui comptent moins de dix salariés. En effet, de juin


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