Du rêve... à la réalité entrepreneuriale

Publié par MARION PERROUD le 1 juil. 2012

Antoine Soive, Corentin de Chatelperron et Philippe Green ont un point commun: un projet entrepreneurial de création en lien avec le développement durable. La Bourse du rêve de l'entrepreneuriat, organisée par DreamShake, le Centre des jeunes dirigeants (CJD) et les fondations Ecophilos et Zermatt Summit, a distingué leur engagement le 23 juin à Zermatt, à l'occasion du Zermatt Summit.

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Drôle de pain, une boulangerie solidaire pétrie de bonnes intentions

Pour créer sa boulangerie Drôle de pain, à Montpellier, Antoine Soive peaufine une recette bien à lui. Il souhaite fonder une entreprise d'insertion et de reconversion professionnelle pour les personnes éloignées de l'emploi. Il compte ainsi mettre en place un accompagnement personnalisé de ses salariés, axé notamment sur un programme de formation. Son projet s'inscrit aussi dans une démarche de développement durable (récupération de mobiliers chinés, produits d'entretiens bio, approvisionnement local... ). Ajoutez à cela la réhabilitation du savoir-faire boulanger traditionnel, une autre priorité pour cet entrepreneur de 28 ans. Pour l'heure, il espère lever un peu plus de 310 000 euros pour ouvrir sa boulangerie d'ici à la fin de l'année et recruter sept personnes dans les mois à venir.

Scannez le flashcode pour visionner la vidéo d'Antoine Soive.